Studopediya

КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Основните видове биополимери: протеини, нуклеотиди, липиди, полизахариди




Както е известно, най-важна група от органични съединения, които определят основните свойства на клетка, организъм - са протеини, въглехидрати, мазнини, нуклеинови киселини, някои нуклеотиди (специално АТР). Всяка група изпълнява своята функция (и) по време на живота на организма.

Въглехидрати (монозахариди, полизахариди) - органично вещество се състои от молекули, които съдържат водород и кислород. Съотношението на тези елементи е подобно на съотношението в молекулата на водата, т.е. 2, е един водороден атом кислород.

Чрез монозахариди са рибоза, деоксирибоза, глюкоза, фруктоза, галактоза.

Към първия ред полизахариди включват захароза, лактоза и малтоза.

Полизахариди от втори ред: нишесте, гликоген и целулоза.

Въглехидратите изпълняват следните функции в организма:

· Energy,

· Структурните (като част от клетъчните мембрани и субклетъчни структури)

· Резервните хранителни вещества

· Защита (вискозни тайни, защитни стени на кухи органи от механични и химични повреди, проникване на вредни бактерии и вируси са богати на въглехидрати).

Липиди. С това понятие са комбинирани мазнини и мастни субстанции. Това органични съединения с различни структури, но общи свойства. Те са неразтворими във вода, но са лесно разтворими в органични разтворители.

Основните функции на липиди:

· Структурна (липиди са въвлечени в postoroenii клетъчните мембрани на всички органи и тъкани)

· Енергийна функция (предоставяне на 25-50% от енергията на организма)

· Хранителен резерв ( "консерви енергия"),

· Регулиране на температурата.

Протеини. Протеин - е нередовни полимери [1], който мономерите са аминокиселини. Структурата на повечето протеини съдържа 20 аминокиселини. Всеки от тях съдържа същите атомни групи: амино група, - NH 2 и карбоксилна група - СООН. Парцели молекули, лежаща извън амино и карбоксилни групи са известни радикали (R). В клетката има свободни аминокиселини, компоненти на аминокиселина на фонд, чрез които синтеза на нови протеини. Фондът постоянно се попълва от храносмилането на протеините от храносмилателни ензими или техните собствени протеини съхранение.

Амино съединение става чрез техните общи групи: амино група на една амино киселина се присъединява към карбоксилната група на друга амино съединение, когато молекула вода се освобождава. Между аминокиселини са свързани възниква Нас Той призова пептид. Полученото съединение с няколко аминокиселини пептид, посочен, и връзката на голям брой аминокиселини - полипептида. По този начин, протеинът може да бъде един или повече полипептиди.



Нива на организация на белтъчната молекула. В основната, най-проста структура на полипептидната верига, т.е. амино направление киселина, свързани с пептидни връзки. Основната структура на всички връзки между аминокиселини са ковалентни и следователно по-силен.

Вторичната структура на протеина съответства върти прежда в спирала. Между -C = О групи, разположени на един ред на спиралата, както и групите -N-H се формират от другата намотка на водородни връзки, които са по-слаби от ковалентна, но осигуряват достатъчна якост на вторичната структура.

Третична структура. Полипептидът допълнително коагулира за образуване на топка за всеки протеин своята специфична форма третичната структура.

На четвъртичната структура. Чрез свързване на няколко протеинови молекули се образува между кватернерна структура. Ако пептид под формата на нишки, подредени намотка се наричат ​​кълбовидни протеини, когато под формата на пакети от теми - фибриларни.

Функциите на протеини. Ranoobrazie функции, изпълнявани от протеини в един жив организъм е толкова голяма, че тя трябва да бъде представен на следната диаграма (Фигура 1).


Фиг.1. Функции на протеини

Трябва да се отбележи, че в допълнение към схемата представена в протеини и изпълнява функция енергия. Въпреки това, протеини се използват като източник на енергия само когато изчерпани основните източници: въглехидрати и мазнини.

Нуклеинова киселина. Нуклеинови киселини - естествените високомолекулни съединения, осигурява съхранение и предаване на генетичната информация. Описан за първи път през 1869 г. от швейцарския биохимик F.Misherom.

В природата съществуват два вида нуклеинови киселини, различаващи се по състав, структура и функции. OD A Y компонент съдържа ulevodnye рибоза (РНК), от друга - дезоксирибоза (ДНК).

Нуклеинови киселини - най-важните биополимерите, които определят основните свойства на живот. Тъй като ДНК - полимерна молекула, състояща се от стотици хиляди мономери - дезоксирибонуклеотиди.

ДНК. Нуклеотидната състава на ДНК: има 4 бази в ДНК:

аденин (А)

тимин (Т)

гуанин (G)

цитозин (С).

Брой на аденин винаги е равна на сумата на тимин (А = Т), и количеството на гуанин - броят на цитозин (правила Chargaff е). Това показва някои строги закони, уреждащи структурата на ДНК. В началото на 50-те години на миналия век е изяснен структурата на ДНК - двойната спирала, и по периферията на молекулата е захар-фосфатен скелет, и по средата - пурин (аденин и гуанин) и пиримидин (цитозин и тимин) база. Всяка от базови двойки е симетрично, което му позволява да се включат в двойната спирала в две насоки: (A = C и C = А) и (C = T и T = C). Във всяка от нишките на ДНК могат да се редуват база всички съществуващи методи.

Ако една известна базова последователност на една верига (например, T-C-G-C-A-T се дължи на спецификата на сдвояване (допълване) става известно и tsepi- последователност на своя "партньор": A-D-G-C-T -А.

РНК. молекула РНК като полимер, чийто мономер е рибонуклеотид. РНК - и едноверижна молекула е изработена по същия начин, като една от нишките на ДНК. Нуклеотидите РНК нуклеотида от ДНК са много подобни, но не напълно идентични: вместо тимин (Т) в РНК присъства в близост до него на структурата пиримидиновия - урацил.

В РНК изпълняваните функции са разделени на следните видове:

· Транспортна РНК (тРНК) - най-късите, нуклеотиди 80-100 на общата РНК на клетъчна тРНК за около 10%. Stostoit неговата функция в транспортирането на аминокиселини в рибозомата към мястото на синтеза на протеини.

· Рибозомната РНК (иРНК) - най-голямата, 3-5 хиляди нуклеотида (приблизително 90% от съдържанието на клетъчната РНК) ..

· Messenger РНК (иРНК), те възлизат на около 0.5-1% от общото съдържание на клетка РНК. Неговата функция е да прехвърли протеин структура informatsiio на от ДНК на синтеза на протеини, на мястото на рибозомите.

Фиг. 2. "майка" на ДНК като матрица за синтеза на комплементарни вериги

6. структурната организация на нуклеиновите киселини

Всеки жив организъм съдържа два вида нуклеинови киселини: рибонуклеинова киселина (РНК) и дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК).

Нуклеиновите киселини включват азотни основи на два вида: пурин - аденин (А), гуанин (G) и пиримидин - цитозин (С), тимин (Т) и урацил (U).

Основната структура на ДНК - от порядъка на редуване dezoksiribonukleozidmonofosfatov (dNMF) в polinukpeotidnoy верига.

Във всеки мономер нуклеинова киселина, фосфорна киселина остатък присъства

Останки пентоза също проявяват хидрофилни свойства. Азотни основи са почти неразтворими във вода, но някои от атомите на циклите на пуринови и пиримидинови способни да образуват водородни връзки.

Вторичната структура на ДНК. Според този модел, ДНК молекулата има форма на спирала, образувана от две полинуклеотидни вериги усукани спрямо друго около обща ос. Веригата на полинуклеотид се провеждат един спрямо друг поради водородно свързване между допълнителни бази А и Т (две връзки), и между G и С (три връзки)

Третичната структура на ДНК (DNA супернавиване). Всяка ДНК молекула е опакован в една хромозома. Диплоидния човешките клетки съдържат 46 хромозоми. Общата дължина на хромозома ДНК на всички клетки е 1.74 m, но е опакован в ядрото, диаметърът на които са милиони пъти по-малко. За да се осигури на ДНК в ядрото на клетката, много компактна структура е да се формира. Уплътняването на ДНК супернавиване и изпълнени с различни протеини, които взаимодействат със специфични последователности в структурата на ДНК.

Основната структура на РНК - от порядъка на редуване ribonukleozidmonofosfatov (IMP) във веригата на полинуклеотидна.





; Дата: 23.04.2015; ; Прегледи: 855; Нарушаването на авторските права? ;


Ние ценим Вашето мнение! Беше ли полезна публикуван материал? Да | не



ТЪРСЕНЕ:


Вижте също:



zdes-stroika.ru - Studopediya (2013 - 2017) на година. Тя не е автор на материали, и дава на студентите с безплатно образование и използва! Най-новото допълнение , Al IP: 66.102.9.24
Page генерирана за: 0.049 сек.