Studopediya

КАТЕГОРИЯ:


Астрономия- (809) Биология- (7483) Биотехнологии- (1457) Военное дело- (14632) Высокие технологии- (1363) География- (913) Геология- (1438) Государство- (451) Демография- (1065) Дом- (47672) Журналистика и СМИ- (912) Изобретательство- (14524) Иностранные языки- (4268) Информатика- (17799) Искусство- (1338) История- (13644) Компьютеры- (11121) Косметика- (55) Кулинария- (373) Культура- (8427) Лингвистика- (374) Литература- (1642) Маркетинг- (23702) Математика- (16968) Машиностроение- (1700) Медицина- (12668) Менеджмент- (24684) Механика- (15423) Науковедение- (506) Образование- (11852) Охрана труда- (3308) Педагогика- (5571) Полиграфия- (1312) Политика- (7869) Право- (5454) Приборостроение- (1369) Программирование- (2801) Производство- (97182) Промышленность- (8706) Психология- (18388) Религия- (3217) Связь- (10668) Сельское хозяйство- (299) Социология- (6455) Спорт- (42831) Строительство- (4793) Торговля- (5050) Транспорт- (2929) Туризм- (1568) Физика- (3942) Философия- (17015) Финансы- (26596) Химия- (22929) Экология- (12095) Экономика- (9961) Электроника- (8441) Электротехника- (4623) Энергетика- (12629) Юриспруденция- (1492) Ядерная техника- (1748) Arhitektura- (3434) Astronomiya- (809) Biologiya- (7483) Biotehnologii- (1457) Военни бизнесмен (14632) Висока technologies- (1363) Geografiya- (913) Geologiya- (1438) на държавата (451) Demografiya- ( 1065) Къща- (47672) журналистика и смирен (912) Izobretatelstvo- (14524) външен >(4268) Informatika- (17799) Iskusstvo- (1338) историята е (13644) Компютри- (11,121) Kosmetika- (55) Kulinariya- (373) културата е (8427) Lingvistika- (374) Literatura- (1642) маркетинг-(23702) математиците на (16968) Механична инженерно (1700) медицина-(12668) Management- (24684) Mehanika- (15423) Naukovedenie- (506) образователна (11852) truda- сигурност (3308) Pedagogika- (5571) Poligrafiya- (1312) Politika- (7869) Лево- (5454) Priborostroenie- (1369) Programmirovanie- (2801) производствено (97 182 ) индустрия- (8706) Psihologiya- (18388) Religiya- (3217) Svyaz (10668) Agriculture- (299) Sotsiologiya- (6455) на (42831) спортист строително (4793) Torgovlya- (5050) транспорт ( 2929) Turizm- (1568) физик (3942) Filosofiya- (17015) Finansy- (26596) химия (22929) Ekologiya- (12095) Ekonomika- (9961) Electronics- (8441) Elektrotehnika- (4623) Мощност инженерно ( 12629) Yurisprudentsiya- (1492) ядрена technics- (1748)

Чл. л. захар




Желатинът, 2 яйца,

Праскови, 14 листа светлина

Г-н консерви

Маргарин, 150 г брашно, 30 г нишесте, 4-6 яйца, 1 час. Л. без горния бакпулвер

T масло или

Дози, всеки прибл. 295 ккал.

Choux сладкарски:

за теста. Пълнене:

2 супени лъжици. л. портокалов сок, 0.06 литра полусухи шери 2 чаши (200 гр) сметана. Украса:

2 супени лъжици. л. шоколад "чипове".

Choux сладкарски: Сварете 1/4 литър вода с мазнината. Разбъркайте брашното и нишестето, всички наведнъж Изсипва се в кипящата течност. Масата на среден огън, като се разбърква непрекъснато и се вари в буца тесто. Hot смяна на тестото в тигана за месене и веднага се добавя 1 яйце, след това в 10-та минута. оставете да се охлади. Постепенно, едно, добавете останалите яйца. Веднага след като тестото започва да свети и да падне от лъжицата дълго "нишки", вече няма да се добавят яйцата. В края на теста смесва дезинтегриращото средство. 2/3 от тестото, за да премине кръгла форма в намазана (диаметър 26 см). Останалите тестото, за да запълни торба сладкиши и свиване на намазана тава малък "грахово зърно". Пече се в предварително загрята на 200 ° С пещ за прибл. 20 мин. След това се измести към кухня скара и се охлажда. Пълнене: С праскови течността се прелива. В студена вода, за да се омекоти желатин. Протеините се разделят от жълтъците. Жълтъци със захар и портокалов сок втрива в бяла пяна, след което добавете шери. Праскови (2 праскова оставят за украса) pyurirovat и се смесват с крема на яйце. Желатинът за да се разтвори и ги сгъстява праскова крем, след това пуснати, за да се охлади и втвърди. Протеини и сметана отделно бити в пяна и пуснати в консолидирането желе. Около торта Choux тесто да се лента от хартия за печене, покрийте тортата с крем и за няколко часа, за да сложи в holodilnnik. Точно преди сервиране отстранете хартията и украса на торти "грах" на Choux сладкарски, нарязани праскови и шоколадови изделия "чипове".

Linzer Torte





; Дата: 30.06.2015; ; Прегледи: 37; Нарушаването на авторските права? ;


Ние ценим Вашето мнение! Беше ли полезна публикуван материал? Да | не



ТЪРСЕНЕ:


Вижте също:



zdes-stroika.ru - Studopediya (2013 - 2017) на година. Тя не е автор на материали, и дава на студентите с безплатно образование и използва! Най-новото допълнение , Al IP: 66.102.9.26
Page генерирана за: 0.043 сек.